圆尾鲎会引起食物中毒吗（圆尾鲎跟中国鲎的区别）

因为主要是由于其消化系统中的一种酶——溶菌酶的作用。这种酶能够破坏细菌细胞壁，使其死亡，但同时也会影响到其他生物体内的蛋白质和核酸等分子结构，导致它们失去原有的功能和特性。

有关实验证明，圆尾鲎成体及幼体的卵、肌肉、黄色结缔组织均富积有河豚毒素，人食用后易造成河豚毒素中毒，目前尚无特效治疗药物。

有毒。

鲎鱼（houyu）俗称鲎帆，亦称东方鲎、中国鲎，别名“两公婆”。属节肢动物，肢口纲，剑尾目，鲎科。鲎主要分布于太平洋、西印度洋君岛和东南亚海域多藻类的沙质海底。

我国浙江以南浅海中均产。中华鲎无毒可食用，圆尾鲎肉及卵不可食用，很多地方以此物作为特色菜品，事实上这种生物身上含有大量的铜离子及细菌性病毒，食用可能致命。