香港电视剧《酒店风云》的酒店其实是在两间不同的酒店拍摄：其一是东莞太子酒店，而其内部阳光海滩酒店，实质为菲律宾老沃海景假日酒店。
最后高峰与启杰三兄弟联手把皇庭夺了回来，高峰功成身退离开了皇庭，在街边开了一家餐馆，碧琦无意间去店里吃饭时喝到一种酒，原来是高峰特地为她而配制的。两人在餐馆相遇，终于在一起了。启杰也与开心言归于好，皇庭的生意做和越来越大，在启杰的大哥孩子满月酒那天，启杰全家人都开开心心的聚在一起，开心一家与高峰也来了，启杰许诺说，等皇庭开了第五家分店就正式迎娶开心。最后的画面就是高峰与龙国祥又来到了皇庭，还拖着行李，启杰三兄弟迎上来说欢迎他们一辈子免费入住皇庭，五个人对视一笑，故事结束。大概就是这样吧，是个圆满的结局。
储妃有意参予购买地皮兴建酒店的计划，杰为了能东山再起而游说她合作。峰得悉杰的计划，决定设计破坏。儿患病期间，祥不离不弃的照顾她。发从祥口中得知峰有意竞投地皮，遂提出与峰合作，惜遭拒绝。
发为进一步打击王家，决意竞投地皮，他游说卿斥资支持但遭拒绝。
发为筹集资金而联络银行借贷，更将皇廷所有的股份抵押以套回现金，发结果顺利投得地皮。
杰急召发，发出现，见峰、海及杰三兄弟聚首，才惊悉自己堕入了他们的圈套