作为港版惊悚电影片的经典代表作，其实这部人肉叉烧包的恐怖氛围并不是很浓厚，只不过配上黄秋生那满脸横肉的形象，也可以说是非常成功的一部恐怖片电影了。
相信看过这部片子的人，应该都是有非常深刻的印象，恐怕一生中吃包子都会想起这部电影中的一些血腥镜头吧。
其实作为一部犯罪悬疑电影来讲，这部片子并没有写什么悬疑的念头，从一开始大家就知道了，犯罪分子是黄秋生饰演的王志恒，之所以耐心的看下去，就是想看看警察是通过什么破案手段来查出是他。
所以当警察运用各种手段，逮捕了王志恒，通过他的回忆拍摄了一些瓦解人体肢体的画面，虽然看起来非常恶心血腥，除了视觉上带来的这些恶心的反胃的镜头，整部剧并没有太多的恐怖桥段。
要说这部电影是不是很吓人，其实还要看各个人的心理承受能力，如果有高血压或者心脏病的人，就不建议看这样的电影了
答:八仙饭店之人肉叉烧包精彩片段从第三十分钟之后。
因为《八仙饭店》电影有多个版本，所以不同版本的电影可能会有所不同。如果您能提供更具体的信息，比如是哪个版本的电影，我可以更准确地回答您的问题。
第一十一分钟，张小姐跟四少一起的时候。
剧情详解：
昌（张锦程）与娟（杨梵）夫妇二人开烧腊店，因收留大陆亲戚亚凤（孙佳君）在饭店帮手，昌与凤发生婚外情，娟招来杀身之祸，为了毁尸，娟被烧烤成烧味，用作饭店客人佐膳。警探亚生为饭店常客，凭直觉感不寻常，自动请缨追查此案，在千辛万苦险死还生之下，成功地将杀人及毁尸之凶手，绳之於法。
昌（张锦程）与娟（杨梵）夫妇二人开烧腊店，因收留大陆亲戚亚凤（孙佳君）在饭店帮手，昌与凤发生婚外情，娟招来杀身之祸，为了毁尸，娟被烧烤成烧味，用作饭店客人佐膳。警探亚生为饭店常客，凭直觉感不寻常，自动请缨追查此案，在千辛万苦险死还生之下，成功地将杀人及毁尸之凶手，绳之於法。